Prowadzenie niedużego biznesu, chociażby budki z lodami i goframi, to znaczny wydatek. Zwyczajny automat do bitej śmietany hendi to wydatek minimum 10 tyś. zł. Bez wątpienia można za takim sprzętem rozejrzeć się na rynku wtórnym, ale tam ceny wcale nie będą na prawdę dużo niższe niż to, co oferują sklepy z nowym sprzętem.

Taka fachowa maszyna produkuje bitą śmietanę o prawidłowej temperaturze i głównie konsystencji. Oprócz tego przy tym utrzymuje ją w rewelacyjnym stanie bez ryzyka rozwarstwiania, kiedy już będzie znajdować się na deserze. Ma także wyśmienity śmietankowy a nie sztuczny smak. Wszyscy miłośnicy lodów i innych deserów chętnie wrócą po swoje przysmaki tam, gdzie mają one rzeczywiście odpowiedni smak. Zostając przy deserach, te które oczekują na to, aż ktoś je kupi, muszą znajdować się w odpowiednich ustaleniach temperaturowych. Zdarza się, że musi to być chłodnia mroźnicza a czasem utrzymywana temperatura wynosi mniej więcej 2-3 stopnie Do tego przydają się witryny chłodnicze restoquality albo szafy chłodnicze rm gastro. Taka ekspozycyjna witryna do lodów i deserów sprawi, że nie tylko i wyłącznie zachowają odpowiednią temperaturę, co jest niezbędne do tego, żeby się nie rozleciały. Oprócz tego, jeżeli będą znajdować się w ładnej oświetlonej witrynie, na pewno więcej gości się na nie zdecyduje. Jeżeli już towar – każdy, nie tylko deser – jest dobrze wyeksponowany, klienci faktycznie szybciej go kupią. Praktycznie każdy konsument w trakcie zakupów kieruje się emocjami. Na prawdę często najpierw coś widzi, potem uzasadnia, że mu się spodobało i kupuje. Myślenie o tym, czy ten zakup był uzasadniony pojawia się w późniejszym czasie.

Polecamy: piec do pizzy do gastronomii.